Mướp xào thịt bò

Chỉ cần một chút thịt bò, 2 trái mướp, chút tỏi xào xào nấu nấu 10 phút là có một dĩa mướp xào thịt bò ngon lành.

Muop-xao-thit-bo_BepXiu

Nguyên liệu:

- 2 trái mướp
- thịt bò mềm
- tỏi

Thực hiện:

1. Mướp rửa thật sạch rồi cắt khoanh hay cắt thanh ngắn cũng được.

2. Thịt bò mềm cắt nhỏ ướp gia vị bình thường.

3. Phi tỏi cho thơm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay, sau đó vớt ra dĩa.

4. Thêm chút dầu vào nồi, cho mướp vào với chút muối, chút xíu nước (không cần thêm nhiều vì bản thân mướp đã ra nước).

5. Khi thấy mướp chuyển ra trong thì cho thịt bò vào trộn chung.

6. Nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc tiêu rồi có thể thưởng thức.

Các Món Ăn khác tại BepXiu:

About BepXiu

BepXiu là một blog ẩm thực, làm bánh, làm bếp, món ngon mỗi ngày.