Cải thìa xào thịt bò

Cải thìa xào thịt bò một món ăn không ngán mà trái lại rất ngon miệng, dễ làm, nguyên liệu dễ tìm :-P

Nguyên liệu:

- cải thìa
- thịt bò mềm
- muối, dầu hào, dầu mè, đường, tỏi

Cách làm:

1. Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với một chút dầu hào, dầu ăn, maggie, tỏi, đường, tiêu.

2. Cải thìa nếu nhỏ nhỏ thì để nguyên còn không thì cắt vừa, rửa sạch để ráo. Nên để riêng cọng và lá.

3. Chảo với chút dầu để cho nóng, cho chút tỏi vào phi thơm rồi đến thịt bò xào cho chín tới. Trút ra dĩa.

4. Cũng với chảo đó, thêm một chút dầu ăn, dầu mè, dầu hào rồi cho phần cọng vào xào trước cho hơi mềm rồi hãy cho phần lá vào. Đảo trộn thật đều chừng 2-3 phút sau đó cho thịt bò lúc nãy vào chung.

5. Đảo nhanh tay, nêm lại rồi cho ra dĩa dùng nóng.

Các Món Ăn khác tại BepXiu:

About BepXiu

BepXiu là một blog ẩm thực, làm bánh, làm bếp, món ngon mỗi ngày.