Thịt chiên xả

Những món ăn được ướp với xả thường khi chiên lên rất thơm, một mùi thơm rất đặc biệt không quên được, và hơn hết là ăn không ngán, thịt chiên xả cũng không ngoại lệ …

Thit-Chien-Xa

Thịt chiên xả
Nguyên liệu:

- 1 cái thăn heo
- 1cs dầu hào
- 100g sả xay
- 1cs mật ong
- Tỏi
- 1cs maggie

Thực hiện:

1. Trộn chung Maggie, dầu hào, đường, sả, tỏi rồi cho thịt vào ướp khoảng 2h.

2. Sau đó khi chảo nóng dầu cho thịt vào hơi vàng.

3. Lấy thịt ra cắt thành từng miếng, rồi cho vào chảo chiên tiếp khoảng 3-5 phút.

Filet mignon à la citronnelle
Ingrédients:

-1 filet mignon de porc
- 1cs de sauce d’huîtres
- 100g de citronnelle hachée
- 1cs de miel
- de l’ail
- 1cs sauce de soja (Maggie)

Préparations:

1. Mélanger tous les ingrédients et y faire mariner la viande durant 2 heures au réfrigérateur.

2. Faire chauffer dans une poêle 2 cs d’huile, ajouter de la viande. Faire-la revenir de chaque côté afin qu’elle soit bien moitié cuite mais non dorée pendant 3 min.

3. Retirer le rôti, couper en tranches et les remettre dans la poêle avec la marinade. Faire cuire encore 3-5 min.

Các Món Ăn khác tại BepXiu:

About BepXiu

BepXiu là một blog ẩm thực, làm bánh, làm bếp, món ngon mỗi ngày.