MÓN ĂN MẶN
Sau bao nhiều lần “hẹn hò” hôm nay mới nấu được nồi bún bò mời dì và sơ … 😉 Nguyên liệu: – 1 giò […]

Bún bò “đầu năm”

Sau bao nhiều lần “hẹn hò” hôm nay mới nấu được nồi bún bò mời dì và sơ … 😉 Nguyên liệu: – 1 giò […]

Cơm chiên trứng, cá hồi với thành phẩm cá hồi nướng của ngày hôm trước còn lại nhưng vì ít nên chỉ đủ để Xíu […]

Cơm chiên trứng, cá hồi

Cơm chiên trứng, cá hồi với thành phẩm cá hồi nướng của ngày hôm trước còn lại nhưng vì ít nên chỉ đủ để Xíu […]

Thêm một món nhẹ bụng dễ làm – đậu hũ trắng xào cải thìa với 2 nguyên liệu chính là đậu hũ trắng và cải […]

Đậu hũ trắng xào cải thìa

Thêm một món nhẹ bụng dễ làm – đậu hũ trắng xào cải thìa với 2 nguyên liệu chính là đậu hũ trắng và cải […]

Xôi gấc là một trong những món ăn sáng mà tuổi học trò Xíu rất thích nhưng chưa bao giờ thử vì … sợ khó, […]

Xôi gấc

Xôi gấc là một trong những món ăn sáng mà tuổi học trò Xíu rất thích nhưng chưa bao giờ thử vì … sợ khó, […]

Dạo này Xíu tự dưng “giở chứng” thích ăn rau củ hơn nên ngay cả khi xào mì cũng chỉ có rau củ: giá, cải […]

Mì xào rau củ

Dạo này Xíu tự dưng “giở chứng” thích ăn rau củ hơn nên ngay cả khi xào mì cũng chỉ có rau củ: giá, cải […]

Sà lát hành tây trộn dầu giấm là món kèm theo thường ngày của Xíu để bữa cơm không ngán bởi thịt cá hơn nữa […]

Sà lát hành tây trộn dầu giấm

Sà lát hành tây trộn dầu giấm là món kèm theo thường ngày của Xíu để bữa cơm không ngán bởi thịt cá hơn nữa […]

Hôm nay tiếp tục thử làm Pennes gratinés au reblochon gratin nóng giòn rất thơm ngon tuy nhiên nếu các bạn trong thời gian làm […]

Pennes gratinés au reblochon

Hôm nay tiếp tục thử làm Pennes gratinés au reblochon gratin nóng giòn rất thơm ngon tuy nhiên nếu các bạn trong thời gian làm […]

Ba rọi nấu cà rốt là món Xíu thường nấu khi món thịt luộc của hôm trước còn, và hôm sau tận dụng kết hợp […]

Ba rọi nấu cà rốt

Ba rọi nấu cà rốt là món Xíu thường nấu khi món thịt luộc của hôm trước còn, và hôm sau tận dụng kết hợp […]

Cánh gà tẩm bột chiên xù cũng chỉ cánh gà ướp mật ong rồi trước khi nướng đem lăn qua bột chiên xù cho nó […]

Cánh gà tẩm bột chiên xù

Cánh gà tẩm bột chiên xù cũng chỉ cánh gà ướp mật ong rồi trước khi nướng đem lăn qua bột chiên xù cho nó […]

CÁC LOẠI BÁNH NGỌT
Nhà có khách nên làm vài cái choux nhân kem và nhân kem chantily để mời sẵn tiện mình cùng “nhâm nhi” luôn … một […]

Choux “đầu năm” 2017

Nhà có khách nên làm vài cái choux nhân kem và nhân kem chantily để mời sẵn tiện mình cùng “nhâm nhi” luôn … một […]

Lại thêm một tuổi nữa rồi và năm nay cũng là năm tuổi của mình nên thôi, làm một cái bánh “hoành tráng” một chút, […]

Sinh nhật Xíu 2017

Lại thêm một tuổi nữa rồi và năm nay cũng là năm tuổi của mình nên thôi, làm một cái bánh “hoành tráng” một chút, […]

Sẵn còn máy nướng gaufre chưa cất nên làm tiếp một mẻ Gaufres à la vanille cho buổi ăn lỡ, có thể “không” (nauture), có […]

Gaufres à la vanille

Sẵn còn máy nướng gaufre chưa cất nên làm tiếp một mẻ Gaufres à la vanille cho buổi ăn lỡ, có thể “không” (nauture), có […]

Hôm nay là Lễ Nến (Chandeleur) nên lôi máy lôi đồ nghề ra làm vài cái gaufres để mừng, và lần này thử công thức […]

Gaufres façon brownies

Hôm nay là Lễ Nến (Chandeleur) nên lôi máy lôi đồ nghề ra làm vài cái gaufres để mừng, và lần này thử công thức […]

Donuts au chocolat để ăn goûter cũng là một trong những lựa chọn của Xíu. Nguyên liệu: – 450g bột mì – 190ml sữa – […]

Donuts au chocolat

Donuts au chocolat để ăn goûter cũng là một trong những lựa chọn của Xíu. Nguyên liệu: – 450g bột mì – 190ml sữa – […]

Cũng như mọi năm, hôm nay mừng Lễ Ba Vua (L’Épiphanie), nhà Xíu lại có galette des rois một loại bánh được làm từ bột […]

L’Épiphanie 2017

Cũng như mọi năm, hôm nay mừng Lễ Ba Vua (L’Épiphanie), nhà Xíu lại có galette des rois một loại bánh được làm từ bột […]

Nghe sơ nói sẽ ra thăm cộng với sơ bị dị ứng với sữa nên làm Brownies aux deux chocolats để cùng dùng goûter là […]

Brownies aux deux chocolats

Nghe sơ nói sẽ ra thăm cộng với sơ bị dị ứng với sữa nên làm Brownies aux deux chocolats để cùng dùng goûter là […]

Lâu lắm mới làm lại bánh kem bánh sinh nhật, lần này với cốt bánh theo công thức chiffon cake lá dứa và dĩ nhiên […]

Bánh kem tháng 12/2016

Lâu lắm mới làm lại bánh kem bánh sinh nhật, lần này với cốt bánh theo công thức chiffon cake lá dứa và dĩ nhiên […]

Cũng lâu lắm chưa làm lại bánh, nên lần này làm lại vài cái Cupcake chiffon “nature” để xem như mừng tháng mới vậy. Cupcakes […]

Cupcake chiffon “nature”

Cũng lâu lắm chưa làm lại bánh, nên lần này làm lại vài cái Cupcake chiffon “nature” để xem như mừng tháng mới vậy. Cupcakes […]

CÁC MÓN KHÁC