MÓN ĂN MẶN
Sà lát hành tây trộn dầu giấm là món kèm theo thường ngày của Xíu để bữa cơm không ngán bởi thịt cá hơn nữa […]

Sà lát hành tây trộn dầu giấm

Sà lát hành tây trộn dầu giấm là món kèm theo thường ngày của Xíu để bữa cơm không ngán bởi thịt cá hơn nữa […]

Hôm nay tiếp tục thử làm Pennes gratinés au reblochon gratin nóng giòn rất thơm ngon tuy nhiên nếu các bạn trong thời gian làm […]

Pennes gratinés au reblochon

Hôm nay tiếp tục thử làm Pennes gratinés au reblochon gratin nóng giòn rất thơm ngon tuy nhiên nếu các bạn trong thời gian làm […]

Ba rọi nấu cà rốt là món Xíu thường nấu khi món thịt luộc của hôm trước còn, và hôm sau tận dụng kết hợp […]

Ba rọi nấu cà rốt

Ba rọi nấu cà rốt là món Xíu thường nấu khi món thịt luộc của hôm trước còn, và hôm sau tận dụng kết hợp […]

Cánh gà tẩm bột chiên xù cũng chỉ cánh gà ướp mật ong rồi trước khi nướng đem lăn qua bột chiên xù cho nó […]

Cánh gà tẩm bột chiên xù

Cánh gà tẩm bột chiên xù cũng chỉ cánh gà ướp mật ong rồi trước khi nướng đem lăn qua bột chiên xù cho nó […]

Chắc cũng phải hơn ba năm rồi mới ăn lại một tô Bún măng gà “giả chiến” như vậy hihihi … Nguyên liệu: – 1 […]

Bún măng gà

Chắc cũng phải hơn ba năm rồi mới ăn lại một tô Bún măng gà “giả chiến” như vậy hihihi … Nguyên liệu: – 1 […]

Gratin de pomme de terre et au jambon vào năm trước đã thử nhưng thất bại, rồi sau đó nhiều lần muốn làm nhưng … […]

Gratin de pomme de terre et au jambon

Gratin de pomme de terre et au jambon vào năm trước đã thử nhưng thất bại, rồi sau đó nhiều lần muốn làm nhưng … […]

Tân niên năm nay hơi khác với mọi năm với thực đơn “Tây Ta kết hợp” gồm món ta gỏi cuốn, phở gà, và truite […]

Tân niên 2017

Tân niên năm nay hơi khác với mọi năm với thực đơn “Tây Ta kết hợp” gồm món ta gỏi cuốn, phở gà, và truite […]

Nhanh quá, vậy là ngày cuối cùng của năm cũng đến, 31/12/2016 … Bonnes fêtes de fin d’année à toutes et à tous!

Tất niên 2016

Nhanh quá, vậy là ngày cuối cùng của năm cũng đến, 31/12/2016 … Bonnes fêtes de fin d’année à toutes et à tous!

Nguyên liệu: – mâche – cá hồi hun khói (saumon fumé) – dầu, giấm, đường Cách làm: 1. Mâche rửa sạch, để ráo nước. 2. […]

Salade de mâche, saumon fumé

Nguyên liệu: – mâche – cá hồi hun khói (saumon fumé) – dầu, giấm, đường Cách làm: 1. Mâche rửa sạch, để ráo nước. 2. […]

CÁC LOẠI BÁNH NGỌT
Hôm nay là Lễ Nến (Chandeleur) nên lôi máy lôi đồ nghề ra làm vài cái gaufres để mừng, và lần này thử công thức […]

Gaufres façon brownies

Hôm nay là Lễ Nến (Chandeleur) nên lôi máy lôi đồ nghề ra làm vài cái gaufres để mừng, và lần này thử công thức […]

Donuts au chocolat để ăn goûter cũng là một trong những lựa chọn của Xíu. Nguyên liệu: – 450g bột mì – 190ml sữa – […]

Donuts au chocolat

Donuts au chocolat để ăn goûter cũng là một trong những lựa chọn của Xíu. Nguyên liệu: – 450g bột mì – 190ml sữa – […]

Cũng như mọi năm, hôm nay mừng Lễ Ba Vua (L’Épiphanie), nhà Xíu lại có galette des rois một loại bánh được làm từ bột […]

L’Épiphanie 2017

Cũng như mọi năm, hôm nay mừng Lễ Ba Vua (L’Épiphanie), nhà Xíu lại có galette des rois một loại bánh được làm từ bột […]

Nghe sơ nói sẽ ra thăm cộng với sơ bị dị ứng với sữa nên làm Brownies aux deux chocolats để cùng dùng goûter là […]

Brownies aux deux chocolats

Nghe sơ nói sẽ ra thăm cộng với sơ bị dị ứng với sữa nên làm Brownies aux deux chocolats để cùng dùng goûter là […]

Lâu lắm mới làm lại bánh kem bánh sinh nhật, lần này với cốt bánh theo công thức chiffon cake lá dứa và dĩ nhiên […]

Bánh kem tháng 12/2016

Lâu lắm mới làm lại bánh kem bánh sinh nhật, lần này với cốt bánh theo công thức chiffon cake lá dứa và dĩ nhiên […]

Cũng lâu lắm chưa làm lại bánh, nên lần này làm lại vài cái Cupcake chiffon “nature” để xem như mừng tháng mới vậy. Cupcakes […]

Cupcake chiffon “nature”

Cũng lâu lắm chưa làm lại bánh, nên lần này làm lại vài cái Cupcake chiffon “nature” để xem như mừng tháng mới vậy. Cupcakes […]

Panna Cotta vị cà phê thơm lừng quyện lẫn với kem tươi hấp dẫn … tuy nhiên nếu chúng ta đang “cần ăn kiêng” thì […]

Panna Cotta vị cà phê

Panna Cotta vị cà phê thơm lừng quyện lẫn với kem tươi hấp dẫn … tuy nhiên nếu chúng ta đang “cần ăn kiêng” thì […]

Hôm nay quyết định thử làm Panna Cotta sau một thời gian dài do dự, có thể … do lười thôi … Panna Cotta là […]

Panna Cotta

Hôm nay quyết định thử làm Panna Cotta sau một thời gian dài do dự, có thể … do lười thôi … Panna Cotta là […]

Theo yêu cầu, lần này là một cái bánh Phú Sĩ thiệt lớn … thơm phức mùi lá dứa và dừa. * Xíu làm cốt […]

Mừng sinh nhật Phúc 2016

Theo yêu cầu, lần này là một cái bánh Phú Sĩ thiệt lớn … thơm phức mùi lá dứa và dừa. * Xíu làm cốt […]

CÁC MÓN KHÁC