Các Món Ăn Ngẫu Nhiên
Bánh sinh nhật năm nay đơn giản chỉ là chiffon cacao sau đó phủ chocolat lên bề mặt và trang trí với kẹo cũng như […]

Mừng Sinh Nhật Phúc 2015

Bánh sinh nhật năm nay đơn giản chỉ là chiffon cacao sau đó phủ chocolat lên bề mặt và trang trí với kẹo cũng như […]

Năm nay đơn giản là một chiffon cacao phủ kem tươi dâu và trang trí với dâu và cốm màu.

Joyeux Anniversaire Gabrielle

Năm nay đơn giản là một chiffon cacao phủ kem tươi dâu và trang trí với dâu và cốm màu.

Mẻ Beignet phủ đường kiểu bánh mì ngọt được làm vì mục đích thử máy bánh mì, Xíu mặc dù làm beignet nhưng lại áp […]

Beignet phủ đường kiểu bánh mì ngọt

Mẻ Beignet phủ đường kiểu bánh mì ngọt được làm vì mục đích thử máy bánh mì, Xíu mặc dù làm beignet nhưng lại áp […]

Vẫn là Muffins aux pommes nhưng lần này Xíu thực hiện theo công thức từ báo Cuisine Actuelle, có thể nói đây là một trong […]

Muffins aux pommes theo Cuisine Actuelle

Vẫn là Muffins aux pommes nhưng lần này Xíu thực hiện theo công thức từ báo Cuisine Actuelle, có thể nói đây là một trong […]

Như tên gọi, Rau câu sữa/cà phê, lần này rau câu chỉ có hai màu và hai vị: trắng sữa và nâu cà phê.

Rau câu sữa/cà phê

Như tên gọi, Rau câu sữa/cà phê, lần này rau câu chỉ có hai màu và hai vị: trắng sữa và nâu cà phê.

Hôm rồi khi làm thử choux vị chocolat khi ăn có vị cacao hay hay nên bây giờ tiếp tục cũng với Choux chocolat nhưng […]

Choux chocolat à la crème chocolat

Hôm rồi khi làm thử choux vị chocolat khi ăn có vị cacao hay hay nên bây giờ tiếp tục cũng với Choux chocolat nhưng […]

Tiếp tục với chương trình rau câu của tháng, và lần này là rau câu “đỏ” vì thành phẩm cho ra màu đỏ. 😉 Nguyên […]

Rau câu “đỏ”

Tiếp tục với chương trình rau câu của tháng, và lần này là rau câu “đỏ” vì thành phẩm cho ra màu đỏ. 😉 Nguyên […]

Như đã đề cập lần trước, thời gian này bếp nhà Xíu sẽ thực hiện thường xuyên món rau câu tráng miệng mát lạnh này. […]

Rau câu cây thông cà phê

Như đã đề cập lần trước, thời gian này bếp nhà Xíu sẽ thực hiện thường xuyên món rau câu tráng miệng mát lạnh này. […]

Hôm nay thử đổi vị choux bình thường sang vị cacao … Kết quả choux rất ngon. 😀 Vỏ bánh: – 240ml nước – 100g […]

Choux chocolat à la crème mousseline

Hôm nay thử đổi vị choux bình thường sang vị cacao … Kết quả choux rất ngon. 😀 Vỏ bánh: – 240ml nước – 100g […]

BÁNH Á - BÁNH VIỆT
Được chị Hiền cho thưởng thức lại món Bánh ít nhân đậu xanh ngon gì đâu, ăn hết mà vẫn còn thèm 😳

Bánh ít nhân đậu xanh

Được chị Hiền cho thưởng thức lại món Bánh ít nhân đậu xanh ngon gì đâu, ăn hết mà vẫn còn thèm 😳

Được cho hai cái bánh cốm mà quý hơn vàng … chắc cũng phải gần mười lăm năm không được ăn món bánh đặc trưng […]

Bánh cốm

Được cho hai cái bánh cốm mà quý hơn vàng … chắc cũng phải gần mười lăm năm không được ăn món bánh đặc trưng […]

Kể từ sau lần đầu tiên bon chen tập tành làm bánh Trung thu sau đó tạm thời rút lui vì một lý do vô […]

Mừng Trung Thu 2014 … “muộn”

Kể từ sau lần đầu tiên bon chen tập tành làm bánh Trung thu sau đó tạm thời rút lui vì một lý do vô […]

Không có thời gian nên thấy trong tủ còn vĩ Bánh bèo “đông lạnh” mừng quá lấy ra hấp nóng. Bánh bèo họ làm dai […]

Bánh bèo “đông lạnh”

Không có thời gian nên thấy trong tủ còn vĩ Bánh bèo “đông lạnh” mừng quá lấy ra hấp nóng. Bánh bèo họ làm dai […]

Xíu cứ mỗi lần ăn bánh bao có nhân thì lại nghĩ đến bánh bao không nhân như kiểu đứng núi này trông núi nọ […]

Bánh bao sáng

Xíu cứ mỗi lần ăn bánh bao có nhân thì lại nghĩ đến bánh bao không nhân như kiểu đứng núi này trông núi nọ […]

Tuần này hai dì cháu quyết định ăn Bánh khọt, bánh cuốn chả lụa thay vì ăn cơm hay bún … đơn giản vậy thôi […]

Bánh khọt, bánh cuốn chả lụa

Tuần này hai dì cháu quyết định ăn Bánh khọt, bánh cuốn chả lụa thay vì ăn cơm hay bún … đơn giản vậy thôi […]

Nhà Xíu thì gọi là bánh nậm nhưng cũng có người gọi là bánh lá là một trong những “mục tiêu” lên bếp trong thời […]

Bánh nậm

Nhà Xíu thì gọi là bánh nậm nhưng cũng có người gọi là bánh lá là một trong những “mục tiêu” lên bếp trong thời […]

Cũng lâu lắm rồi không làm lại món bánh bánh đúc thịt xay này có lẽ do thời gian đứng hấp mất công quá (vậy […]

Bánh đúc thịt xay ngày trở lại

Cũng lâu lắm rồi không làm lại món bánh bánh đúc thịt xay này có lẽ do thời gian đứng hấp mất công quá (vậy […]

Hôm nay soạn máy tìm thấy được “dĩa” bánh bò lá dứa nên soạn ra post lên cho mát mắt… 😉 Nguyên liệu: – 4 […]

Bánh bò lá dứa

Hôm nay soạn máy tìm thấy được “dĩa” bánh bò lá dứa nên soạn ra post lên cho mát mắt… 😉 Nguyên liệu: – 4 […]

MÓN MẶN