MÓN ĂN MẶN
Poulet à la basquaise là một món gà được lọt vào “tầm nhắm” chắc cũng phải hơn một năm rưỡi rồi mới có dịp thực […]

Poulet à la basquaise

Poulet à la basquaise là một món gà được lọt vào “tầm nhắm” chắc cũng phải hơn một năm rưỡi rồi mới có dịp thực […]

Từ lâu lắm rồi Xíu rất “nhớ” vị bơ béo ngậy trong bánh mì kẹp thịt đặc trưng của người Việt mình nhưng mãi đến […]

Sốt dầu trứng

Từ lâu lắm rồi Xíu rất “nhớ” vị bơ béo ngậy trong bánh mì kẹp thịt đặc trưng của người Việt mình nhưng mãi đến […]

Xíu nấu theo kiểu đơn giản nhất có thể: chỉ bún, mọc và chả lụa thôi nên mới gọi là Bún mọc “kiểu Xíu” … […]

Bún mọc “kiểu Xíu”

Xíu nấu theo kiểu đơn giản nhất có thể: chỉ bún, mọc và chả lụa thôi nên mới gọi là Bún mọc “kiểu Xíu” … […]

Tôm xào ớt chuông đỏ là một trong những món yêu thích của Xíu. Nguyên liệu: – 400g tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen – […]

Tôm xào ớt chuông đỏ

Tôm xào ớt chuông đỏ là một trong những món yêu thích của Xíu. Nguyên liệu: – 400g tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen – […]

Nghe nói dưa leo rất tốt, nhưng thành thật mà nói Xíu không thích mùi của bạn này, nên khi thấy có món Salade dưa […]

Salade dưa leo thịt bò

Nghe nói dưa leo rất tốt, nhưng thành thật mà nói Xíu không thích mùi của bạn này, nên khi thấy có món Salade dưa […]

Giá, cà rốt, đậu hũ chiên xào là một trong những món không thịt, chay mà Xíu ưa thích, rất dễ làm tuy nhiên chỉ […]

Giá, cà rốt, đậu hũ xào

Giá, cà rốt, đậu hũ chiên xào là một trong những món không thịt, chay mà Xíu ưa thích, rất dễ làm tuy nhiên chỉ […]

Một trong 3 món chay của ngày hôm qua là canh “tứ sắc” với 4 nguyên liệu chính: đậu hũ trắng, cà rốt, petit pois […]

Canh “Tứ sắc”

Một trong 3 món chay của ngày hôm qua là canh “tứ sắc” với 4 nguyên liệu chính: đậu hũ trắng, cà rốt, petit pois […]

Bên cạnh những món mặn, lần này Xíu làm thêm vài món chay, nói là chay cho oai chứ thật ra chỉ là những món […]

Đổi không khí với những món ăn từ “rau củ”

Bên cạnh những món mặn, lần này Xíu làm thêm vài món chay, nói là chay cho oai chứ thật ra chỉ là những món […]

Đậu hũ kho nấm, cà rốt là món cuối cùng trong bộ ba món chay đãi khách … đúng là đã không biết làm còn […]

Đậu hũ kho nấm, cà rốt

Đậu hũ kho nấm, cà rốt là món cuối cùng trong bộ ba món chay đãi khách … đúng là đã không biết làm còn […]

CÁC LOẠI BÁNH NGỌT
Hôm nay quyết định thử làm Panna Cotta sau một thời gian dài do dự, có thể … do lười thôi … Panna Cotta là […]

Panna Cotta

Hôm nay quyết định thử làm Panna Cotta sau một thời gian dài do dự, có thể … do lười thôi … Panna Cotta là […]

Theo yêu cầu, lần này là một cái bánh Phú Sĩ thiệt lớn … thơm phức mùi lá dứa và dừa. * Xíu làm cốt […]

Mừng sinh nhật Phúc 2016

Theo yêu cầu, lần này là một cái bánh Phú Sĩ thiệt lớn … thơm phức mùi lá dứa và dừa. * Xíu làm cốt […]

Hôm nay lại lôi dụng cụ đồ nghề ra làm một mẻ Brownies aux pépites de chocolat thơm lừng để ăn goûter … miam miam […]

Brownies aux pépites

Hôm nay lại lôi dụng cụ đồ nghề ra làm một mẻ Brownies aux pépites de chocolat thơm lừng để ăn goûter … miam miam […]

Beignet au sucre có thể thưởng thức để ăn sáng hoặc vào buổi xế điều thích hợp … miam miam …! Nguyên liệu: – 130 […]

Beignet au sucre

Beignet au sucre có thể thưởng thức để ăn sáng hoặc vào buổi xế điều thích hợp … miam miam …! Nguyên liệu: – 130 […]

Lâu lắm mới làm lôi đồ đạc ra làm bánh, và lần này cũng vậy, cốt bánh lần này là bánh lan chanh vị cam […]

Mừng sinh nhật Julie 2016

Lâu lắm mới làm lôi đồ đạc ra làm bánh, và lần này cũng vậy, cốt bánh lần này là bánh lan chanh vị cam […]

Trong tủ lạnh còn một pâte feuilletée nên chiều khi đi về ngang tiệm trái cây ghé mua hai hộp myrtilles để làm tarte aux […]

Tartelettes aux myrtilles

Trong tủ lạnh còn một pâte feuilletée nên chiều khi đi về ngang tiệm trái cây ghé mua hai hộp myrtilles để làm tarte aux […]

Sau một thời gian làm biếng không đụng đến đồ làm bánh vậy mà cuối tuần rồi đã bắt tay làm lại, trong một ngày […]

Bánh sinh nhật 2015

Sau một thời gian làm biếng không đụng đến đồ làm bánh vậy mà cuối tuần rồi đã bắt tay làm lại, trong một ngày […]

Ngày hè nóng nực làm vài cái Bánh Tarte nhân kem lá dứa rồi trang trí với trái phúc bồn tử cho “sặc sỡ” một […]

Bánh Tarte nhân kem lá dứa

Ngày hè nóng nực làm vài cái Bánh Tarte nhân kem lá dứa rồi trang trí với trái phúc bồn tử cho “sặc sỡ” một […]

Cũng một câu chúc cũ “rích”, chúc Chif ăn ngoan chóng lớn.

Mừng sinh nhật chif 2015

Cũng một câu chúc cũ “rích”, chúc Chif ăn ngoan chóng lớn.

CÁC MÓN KHÁC